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垂涎欲滴!第九届中国徽菜(合肥)美食节落幕

摘要: 同时,在 " 创建绿色餐饮,助力徽菜发展 " 论坛上,相关餐饮协会领导,纷纷就如何促进绿色餐饮产业化发展给出指导建议,食董会 • 第四届臭鳜鱼产业发展大会上,臭鳜鱼产业生产厂家,餐饮连锁企业,行业协会,产业联盟,积极探讨臭鳜鱼餐饮应用推广的痛点,为臭鳜鱼产业发展提供更多决...

11 月 10 日 ,2019 第二届中国徽菜食材电商节暨第九届中国徽菜(合肥)美食节在合肥滨湖国际会展中心落幕!本届徽菜美食节由中国烹饪协会、合肥市餐饮烹饪行业协会共同主办,以 " 与时俱进、继承发展、突出主题、塑造亮点 " 为主旨,以创新徽菜、融合各大菜系技艺特长、扩大相互交流为目的,以此展示徽菜的特色和魅力。

美食节上,全国流行菜餐饮品牌秀 - 合肥站在会展中心 10 号馆流行菜品牌秀区火热开场!30 家合肥月销 3000+ 的餐厅 & 招牌菜轮番上场,0.99 元即可品鉴一道名店招牌菜,现场排起一条条长龙!同时,彰显 " 大湖名城 • 创新高地 " 的合肥地方菜烹饪技能大赛也鸣锣敲响!中国烹饪大师 & 徽菜十大名厨陶善权大师现身中国徽菜食材电商节组委会活动区,领衔 " 大师说菜——让天下食材一举成名 " 活动,现场品鉴 + 解读品牌厂商产品,为餐饮企业给予菜品创新或营销专业建议。

同时,在 " 创建绿色餐饮,助力徽菜发展 " 论坛上,相关餐饮协会领导,纷纷就如何促进绿色餐饮产业化发展给出指导建议,食董会 • 第四届臭鳜鱼产业发展大会上,臭鳜鱼产业生产厂家,餐饮连锁企业,行业协会,产业联盟,积极探讨臭鳜鱼餐饮应用推广的痛点,为臭鳜鱼产业发展提供更多决策性意见,希望实现小品类大发展的华丽逆袭!

此外,美食节期间,活动主办方还特别举办 " 庆祝建国 70 周年餐饮颁奖 " 及 " 第九届中国徽菜(合肥)美食节欢迎晚宴暨良之隆品鉴晚宴 " 等活动,真正落实区域菜系展深化区域菜系发展,为地方餐企解决众多痛点的服务理念 !

袁泉 合肥晚报 ZAKER 合肥记者 杨兵

资讯标签 徽菜 餐饮 美食节 鳜鱼

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